La vie dans la province de Yen Baï
Culture et tourisme, la vie des Thaï en province de Yen Baï

Une jeune professeur de français de l’université de Hanoï nous invite à la suivre tout au long de la traditionnelle journée du 1er de l’an lunaire. Elle nous emmène sur sa moto en nous faisant traverser la capitale étrangement vide et silencieuse.

La cuisine de rue est un véritable art de vivre à la vietnamienne, une jeune étudiante en langue française nous en présente les particularités et les délices.

Dans la province de Yen Baï on trouve en altitude des théiers de plus de cent ans. La culture du thé est une longue tradition qui anime la montagne, on y trouve notamment le thé shan de Suoi Giang.

Il suffit d’avoir le bon tour de main…!!!